料理の作り方【お料理レシピ】

鍋が美味しい季節になりました。

水炊き、湯豆腐に欠かせないのがポン酢。

そんなポン酢ですが、できればおいしいポン酢で食べたいものです。



高知県馬路村の特産品だったものらしいのですが、当初一般には手に入りにくいものでした。（知人は馬路村のJＡに問い合わせたくらいです）

いまでは簡単に手に入るようになりました。

素材がよいので味もよいです。